社会实践基地

古龙酱文化园是厦门古龙食品有限公司通过“文化创意”、“个性化建筑”、“工业旅游”的概念打造的全新工业旅游主题产品。园区拥有世界最大的原生态酱油晒场，海西摄影创作基地、厦门中华奇石馆、全国十大魅力酒窖-拿戈卢酒文化中心，福建省最大八卦植物迷宫等参观项目。

厦门以非物质文化遗产“古龙古法酿造酱油”为核心，是厦门首个国家3A级的工业游景区。古龙拥有亚洲最大的传统酱油酿造，有近6万口传统，总面积近5万平方米，已被载入上海大世界基尼斯纪录。古龙始终坚持继承从唐代以来“日晒夜露”、微生物发酵酿造的传统“酱园”，采用传统醅间发酵的方法精心培育酱曲应用于生产。这种酿酱浓缩了三千多年中国酱文化史，已被列入厦门市“非物质文化遗产”项目。 
　　传统文化的魅力不仅吸引了福建最大省外学生团前来参观，更是吸引了央视《舌尖上的中国2》、《快乐汉语》、新加坡电视台《你是福建人吗？》、海峡卫视等节目组慕名前来录制节目，还登上了中国第一部美食大电影——《味道中国》。它是几代古龙人对传承了3000多年的古法制酱的坚持，是厦门乃至闽西南地区制酱历史典藏的文化馆，是推动酱文化产业发展的新生动力，更是面向世界展示酱文化的窗口。 
　　今日，古龙将产业文化和工业旅游有机地结合在了一起，旨在让更多人了解古龙，读懂中国的酱文化。在古朴风韵中感知中国文化之深厚，酱文化之渊博外，古龙纯天然的晒埕上更难能可贵地体验到打酱油的乐趣，让无数人重拾儿时打酱油的美好回忆。

14:00集合乘车前往古龙酱文化园参观

【世界最大的传统酱油晒场】感受传承千年的酱油酿造场面，参观【古龙酱文化园】，全面了解“古龙”产品传统工艺酿造酱油的全过程；

走历史长廊拜访【制酱祖师爷】，身临其境看制酱流程；

进入【葡萄酒走廊】将让您身陷于法式葡萄酒酒窖之中；参观【全国十大魅力酒窖】——拿戈卢酒文化中心，还能让葡萄酒的发烧友聚集在此，交流分享葡萄酒文化；

参观【中华奇石馆】了解中国石文化，品石头盛宴；

参观【海西摄影创作基地】高处感受世界最大的酱油晒场；

体验【醉酒小屋】让您体验不喝酒也能罪的感觉；

【罐头生产模拟场景】，通过等比照片和机器相结合的方式，让您直观了解古龙产品从原料加工、生产到杀菌全过程；

【古龙食品体验中心】，自己动手DIY，品尝各种美食，体验【打酱油活动】回味儿时拎着酱油瓶上街打酱油的别样风趣和美好回忆。【古龙特色美食厅】游憩后，享有古龙特色午餐；